Lotan ke Chole Kulche

Place : 2358/108, Chatta Saahji, Dharam Pura Rd, Chawri Bazar, Nai Wala, Chandni Chowk, New Delhi, Delhi 110006

Chole kulche is relished by everyone, from school kids to office goers. Chole are boiled chickpeas and kulche is a white flour bread. This dish usually tastes different depending of the street vendor you choose, since everyone seems to have their own recipe. At some places, boiled chickpeas are garnished with onion, tomatoes, spices and lemon; some others add tamarind or dry mango powder chutney to the chickpeas.

स्थान: 2358/108, चट्टा साहजी, धरम पुरा रोड, चावड़ी बाजार, नई वाला, चांदनी चौक, नई दिल्ली, दिल्ली 110006

छोले कुलचे स्कूली बच्चों से लेकर ऑफिस जाने वालों तक सभी को पसंद आते हैं।

छोले उबले हुए छोले हैं और कुलचे सफेद आटे की रोटी है। आपके द्वारा चुने गए स्ट्रीट वेंडर के आधार पर इस व्यंजन का स्वाद आमतौर पर अलग होता है, क्योंकि ऐसा लगता है कि हर किसी का अपना नुस्खा है।

कुछ जगहों पर उबले हुए छोले को प्याज, टमाटर, मसाले और नींबू से सजाया जाता है; कुछ अन्य लोग छोले में इमली या अमचूर पाउडर की चटनी मिलाते हैं।