कीटो डाइट क्या है? (केटोजेनिक आहार)

मूल बातें किटोजेनिक आहार

किटोजेनिक आहार एक बहुत कम कार्ब, उच्च वसा वाला आहार है जो एटकिन्स और कम कार्ब आहार के साथ कई समानताएं साझा करता है।

इसमें कार्बोहाइड्रेट का सेवन काफी कम करना और इसे वसा से बदलना शामिल है। कार्ब्स में यह कमी आपके शरीर को कीटोसिस नामक चयापचय अवस्था में डाल देती है।

जब ऐसा होता है, तो आपका शरीर ऊर्जा के लिए वसा जलाने में अविश्वसनीय रूप से कुशल हो जाता है। यह लीवर में फैट को कीटोन्स में भी बदल देता है, जो मस्तिष्क को ऊर्जा की आपूर्ति कर सकता है।

केटोजेनिक आहार रक्त शर्करा और इंसुलिन के स्तर में महत्वपूर्ण कमी ला सकता है। यह, बढ़े हुए कीटोन्स के साथ, कुछ स्वास्थ्य लाभ भी देता है।

मधुमेह और पूर्व मधुमेह के लिए कीटो आहार

मधुमेह चयापचय में परिवर्तन, उच्च रक्त शर्करा, और बिगड़ा हुआ इंसुलिन समारोह की विशेषता है।

किटोजेनिक आहार आपको अतिरिक्त वसा खोने में मदद कर सकता है, जो टाइप 2 मधुमेह, प्रीडायबिटीज और मेटाबोलिक सिंड्रोम से निकटता से जुड़ा हुआ है।

एक पुराने अध्ययन में पाया गया कि किटोजेनिक आहार से इंसुलिन संवेदनशीलता में 75% की वृद्धि हुई।

टाइप 2 मधुमेह वाली महिलाओं में एक छोटे से अध्ययन में यह भी पाया गया कि 90 दिनों के लिए किटोजेनिक आहार का पालन करने से हीमोग्लोबिन A1C का स्तर काफी कम हो जाता है, जो कि दीर्घकालिक रक्त शर्करा प्रबंधन का एक उपाय है।

टाइप 2 मधुमेह वाले 349 लोगों में एक अन्य अध्ययन में पाया गया कि किटोजेनिक आहार का पालन करने वालों ने 2 साल की अवधि में औसतन 26.2 पाउंड (11.9 किलोग्राम) खो दिया। वजन और टाइप 2 मधुमेह के बीच की कड़ी पर विचार करते समय यह एक महत्वपूर्ण लाभ है।

क्या अधिक है, उन्होंने रक्त शर्करा प्रबंधन में भी सुधार का अनुभव किया, और अध्ययन के दौरान प्रतिभागियों के बीच कुछ रक्त शर्करा दवाओं के उपयोग में कमी आई।